Ojoo – това е автономна кафе станция, където всеки гост самостоятелно приготвя кафе напитки без участието на бариста и касиер. Стойката е оборудвана с всичко необходимо, за да си направите бърза напитка, която е също толкова вкусна, колкото в кафене.
Нашите кафе машини се настройват от специални баристи с богат опит в настройката на кафемашините и с разбиране за това какво трябва да бъде истинското кафе. Благодарение на това качеството на кафето се получава на нивото на кафенетата с професионални баристи, но на по-достъпна цена и скорост на приготвяне.
Ние използваме изключително висококачествени продукти:
– 100% арабика, която се доставя от Етиопия и се изпича специално за нашата верига в Германия.
– Натурално 24% какао без палмово масло, произведено от Ojoo.
– Сиропи, направени от натурална захар, градински и горски плодове.
– Обезмаслено високопротеиново гранулирано мляко на прах.
Натуралното мляко има много малък срок на годност, така че трябва постоянно да се проверява за свежест. Такова мляко също изисква отделно хладилно отделение и измиване на кафемашината всеки път, когато не е приготвяло кафе с мляко от дълго време. Проблемът е, че млякото остава в тръбата за подаване на мляко и става кисело. Всяка първа напитка сутрин може да се развали, ако машината не се измие вечер. Същото може да се случи и през деня, поради което използваме само обезмаслено, високопротеиново гранулирано мляко на прах, което не се вкисва в тръбата, а също така дава вкусна и стабилна пяна на всяка напитка.
Ojoo се различава от вендинг апаратите по почти всичко: качеството на стойката, кафемашината и напитките; размера на доходите, партньорските отношения и начините за развитие на бизнеса.
Отварянето на една точка отнема от 30 до 60 дни. През това време е включена пълна консултация с клиента, проверка на стойката, дегустация на напитките, подписване на договори, търсене и анализ на местоположението и окончателно инсталиране на стойката.
Всички съставки и консумативи се купуват от нас чрез приложението. Консумативите включват: чаши, бъркалки, капачки и средства за почистване на кафемашината. Съставките включват: кафе, какао, мляко, сиропи и захар.